Waspada! Ini Dia Cara Membedakan Madu Murni Asli dengan Madu Palsu

Cara membedakan madu murni asli dengan madu palsu sebenarnya tidak sulit. Ya, madu sekarang ini masih menjadi salah satu jenis makanan yang banyak diburu karena diketahui bisa meningkatkan imun tubuh.

Jika ingin membelinya pun, madu tersedia di berbagai toko online dengan harga variatif. Namun, hal inilah yang justru membuat madu palsu banyak beredar. Nah, agar tidak salah memilih antara madu asli dan palsu, simak berikut cara membedakannya.

Bagaimana Cara Membedakan Madu Murni Asli dengan Madu Palsu?

Madu asli seringkali dikonsumsi sebagai campuran makanan dan minuman atau dikonsumsi tanpa tambahan apapun. Pasalnya, madu asli mengandung banyak nutrisi, mulai dari karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, kalium, natrium, protein, dan zat besi.

Berbeda dengan madu palsu, di mana biasanya mungkin dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Adapun cara membedakan antara madu murni asli dengan madu palsu yang perlu diketahui, antara lain:

  1. Tes Ibu Jari

Madu murni asli dan palsu dapat dibedakan menggunakan tes ibu jari. Caranya mudah, yaitu dengan meletakkan sedikit madu di ibu jari lalu lihat apakah madu tersebut menetas atau menyebar. Apabila menyebar, bisa dipastikan madu palsu atau sudah dicampurkan dengan beberapa bahan.

Sementara untuk madu murni umumnya akan menempel pada permukaan yang dioleskan atau tidak menetes. Tak hanya itu, rasa madu yang tidak murni pun dapat bertahan lama sebab adanya tambahan gula.

  1. Tes Air

Cara membedakan madu asli dan palsu selanjutnya, yakni dengan tes air. Untuk mengetesnya, cukup ambil satu sendok teh madu lalu masukkan ke dalam segelas air. Madu yang palsu langsung larut dalam air sedangkan madu palsu akan mengendap tepat di dasar gelas sebagai gumpalan karena teksturnya lebih padat.

  1. Tes Bakar

Cara membedakan madu yang asli dan palsu adalah dengan mencelupkan batang korek api ke dalam madu lalu nyalakan. Apabila menyala, maka madu yang digunakan asli atau murni. Akan tetapi, jika korek api tidak menyala, madu termasuk palsu atau memiliki banyak campuran.

  1. Masukkan Freezer

Untuk membuktikan madu asli atau campuran, maka bisa dengan memasukkannya ke dalam freezer. Jika madu tidak beku selama beberapa lama, maka dapat dipastikan keasliannya. Sementara untuk madu yang membeku, bisa dikatakan palsu karena terdapat beberapa campuran di dalamnya.

  1. Pakai Tisu

Dalam membedakan madu murni asli dan palsu dapat pula menggunakan tisu. Cara untuk mengetahuinya adalah dengan meletakkan madu di atas tisu. Apabila madu palsu yang sudah dicampur air, umumnya akan terserap hingga membuat tisu basah.

Namun, untuk madu yang palsu tanpa campuran apapun tidak akan terserap oleh tisu. Sama halnya dengan cara membedakan madu asli dan palsu menggunakan kain putih. Ketika diletakkan pada kain putih, maka madu murni yang asli tidak akan terserap atau meninggalkan noda.

Ciri-ciri Madu Murni Asli yang Perlu Diketahui

Ciri-ciri utama madu murni yang masih asli dapat dilihat dari kandungan glukosa, fruktosa, sukrosa, kadar air, Ph, warna, serta aromanya. Untuk aroma, madu asli memiliki bau khas, seperti madu dari bunga rambutan, kapuk randu, atau kelengkeng.

Hal ini tentu berbeda dengan madu palsu yang sama sekali tidak memiliki aroma. Ciri-ciri madu asli pun cukup banyak, di antaranya tidak lengket, bertekstur kental, mengalir dengan cepat, tidak mudah larut dalam air, tidak berbuih bila dipanaskan, terlihat keruh saat dilihat secara kasat mata.

Tentu, dengan mengetahui cara membedakan madu murni asli dengan madu palsu, banyak khasiat yang akan diperoleh. Jika ingin merasakan manfaat secara maksimal, kami menyediakan madu murni. Tak perlu takut, sebab madu yang kamu sediakan terjamin keasliannya dan menggunakan kualitas terbaik.